Die E-Serie ist aktuell die neueste Gitarren-Baureihe der Marke Dove. Die Akustikgitarren der E-Serie erscheinen in einem sehr schlichten und formschönen Design. Jedes Modell verfügt über eine Bevel arm rest.

Die Gitarren der E-Serie zeichnen sich durch einen wirklich starken vollen Bariton-Klang aus mit durchsetzungsfähigen starken Mitten und Höhen.